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Tartar de gamba roja y manzana verde con mostaza y wasabi

Hasta en un tartar de pescado o marisco nos gusta incorporar la fruta, y como ejemplo, hoy os traemos la…

Tartar de salmón con manzana verde

El salmón es uno de los principales pescados elegidos para comer crudo en nuestro país, un ejemplo lo vemos con…

Tostada de centeno con queso crema, manzana verde y dátil

El desayuno puede ser diferente cada día, hay muchos alimentos que son saludables y que son fáciles de combinar, algunos…

Nueve recetas con manzana para el Lunes sin carne

La fruta es un ingrediente más para los platos salados, y quizá es la manzana una de las que más…

Cómo hacer un rosetón decorativo con una manzana

Si os gusta decorar vuestros platos o mesas de celebración con frutas y hortalizas, sin necesidad de tener conocimientos de…

Fesols de Santa Pau con anguila ahumada del Delta del Ebro

De entre la gran variedad de legumbres que se cultivan en nuestro país, hoy hemos elegido una variedad exquisita, reconocida…

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabacín con manzana y sésamo

Si queréis aportar un toque original, elegante, goloso y rico a vuestra clásica crema de calabacín, pensad en esta receta…

Bizcocho con manzana y queso bajo en grasa

Este es un bizcocho que cuando lo probéis, lo querréis disfrutar habitualmente con el café, el chocolate o la leche…

Hoy Cocinas Tú: Tarta-tosta de manzana, setas y foie con salsa de caramelo salado

Esta tapa de manzana, setas y foie está entre una tosta y una tarta, combina sabores dulces y salados e…

Tartar vegetal de frutas y verduras con anisados y mostaza verde de Rodrigo de la Calle

Esta es una receta del cocinero de la 'revolución verde', Rodrigo de la Calle, se trata de un Tartar vegetal…