News about mantequilla

Coliflor a la brasa con mantequilla de trufa de Rodrigo de la Calle

El primer día laborable del mes de enero es cuando la mayoría de la población pretenden instaurar nuevos hábitos, y entre ellos no suele faltar lo relacionado con la

Boniato asado con mantequilla avellana, coco y frutos secos

La mantequilla es muchas veces responsable de hacer auténticas delicias en repostería, postres y otros dulces aunque ésta no se vea, y eso sucede en el postre que hoy

Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos

No tenemos muy claro si recomendaros estas Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos para un desayuno saludable o para un aperitivo delicioso que tenéis que

Cuchillo para mantequilla de Microplane

Cada vez se diversifica más el catálogo de productos de Microplane, aunque los ralladores son sus herramientas de cocina más apreciadas, veremos cómo evolucionan y como hacen

Cordero con mantequilla, avellanas y trufa negra

Hay días de en los que apetece darse un capricho para comer, y para ello no es estrictamente necesario complicarse mucho en la cocina, lo veréis con la receta de nuestra comida

Cómo se hace el Mejor Crosissant Artesano de Mantequilla

En la pasada edición del Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña, una de las demostraciones culinarias llegó de la mano de Toni Vera para mostrar la elaboración del

Mejores productos lácteos si las vacas comen pastos verdes

Ya hace bastante tiempo que se sabe que la calidad de la leche de las vacas está condicionada por el trato que reciben los animales y por su alimentación, aunque no hace tanto

Ñoquis melosos de patata, salsa cremosa de mantequilla y trufa negra de Marc Gascons

En Llagostera (Girona) se encuentra un restaurante que actualmente está conducido por la tercera generación de una familia de restauradores, son los hermanos Eva y Marc Gascons

Cuatro trucos de cocina con mantequilla

Aunque no es un ingrediente principal en nuestra cocina, la mantequilla forma parte de muchas recetas clásicas o tradicionales, así que de vez en cuando la utilizamos, pero no

Pulverizador de mantequilla BIEM

Para quienes utilizan la mantequilla habitualmente para cocinar, para aderezar unas palomitas de maíz, untar unas tostadas, etc., quizá les resulte interesante el pulverizador