Mantequilla de anchoas
Una de las mantequillas compuestas más populares es la mantequilla de anchoas, además de versátil, pues a pesar de que…
hace 13 años
mantequilla
Hojaldre de mantequilla caramelizado
Cómo hacer hojaldre, receta fácil con explicación y fotos del paso a paso para hacer un hojaldre caramelizado o el…
hace 13 años
Galletas bretonas (Palet Breton)
Se conoce como Palet a unos pequeños bizcochos secos o galletas tiernas en forma de disco (de ahí su nombre…
hace 13 años
Salsa de mantequilla para postres
En la gastronomía española no es tradicional la salsa de mantequilla para postres, como sucede en Reino Unido por ejemplo,…
hace 13 años
Receta de Mantequilla de manzana
[photopress:mantequilla_manzana3.jpg,full,centro] Aquí tenéis la receta de Mantequilla de manzana que os prometimos hace unos días, cuando os hablábamos de este…
hace 13 años
Mantequilla con sal
Puede surgir la duda a la hora de comprar mantequilla, viendo que cada vez es más habitual encontrar dos opciones,…
hace 13 años
Shortbread
Las galletas de mantequilla escocesas se conocen como Shortbread, son unas galletas deliciosas y muy fáciles de hacer, y sólo…
hace 13 años
Tallarines en mantequilla marrón
[photopress:tallarines_mant_marron1.jpg,full,centro] Quizá es poco sugerente el nombre de este plato, Tallarines en mantequilla marrón, lo hemos extraído del libro Pasta…
hace 13 años
Cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente
No se puede dar una respuesta general o exacta a la cuestión que os planteamos sobre cuánto tiempo se puede…
hace 13 años
Monter au beurre
Sabemos que la cocina francesa es muy aficionada a trabajar con mantequilla, por ello son habituales muchas acepciones en las…
hace 14 años