Mantequilla de almendra casera
La pasta o mantequilla de almendra es muy fácil de hacer, como la de cualquier otro fruto seco, y aunque…
hace 8 años
mantequilla
Qué es la mantequilla concentrada
Se conoce como mantequilla deshidratada, mantequilla compuesta, mantequilla para pastelería o mantequilla para cocinar a un tipo de mantequilla casi…
hace 8 años
¿Necesitáis otro truco para ablandar mantequilla rápidamente?
Hemos compartido varios trucos para ablandar mantequilla rápidamente, tanto para ponerla a punto pomada para incorporarla en recetas de repostería,…
hace 9 años
El consumo de mantequilla de forma moderada aumenta el nivel de colesterol
Una investigación de la Universidad de de Copenhague concluye que el consumo moderado de mantequilla aumenta el nivel de colesterol…
hace 9 años
Truco de cocina: Aprovecha la mantequilla del envoltorio
Aquí tenéis un truco de cocina que invita a aprovecha la mantequilla del envoltorio, además de ahorrar y no desperdiciar…
hace 9 años
Qué es la mantequilla avellana
Os explicamos qué es y cómo se hace la mantequilla avellana, también denominada mantequilla marrón o, en francés, beurre noisette.…
hace 9 años
Truco de cocina: Evitar que salsas y cremas hagan costra al enfriar
Cuando preparamos salsas, cremas o masas cremosas que debemos dejar enfriar antes de servir o utilizar en cocina, debemos cuidar…
hace 9 años
Cuchillo para mantequilla SpreadThat!
SpreadThat! es un cuchillo que con el calor de la mano calienta su hoja, por lo que es ideal para…
hace 9 años
Truco de Cocina: Engrasar la espátula para mezclar ingredientes pegajosos
Cuando trabajamos con masas o mezclas pegajosas en la cocina, un truco para que resulte más fácil y que no…
hace 9 años
¿Sobre qué untarías una ‘mantequilla’ de galletas?
En el mercado alimentario nos podemos llevar muchas sorpresas, seguro que muchos ya conocéis la crema de galletas caramelizadas Lotus,…
hace 10 años