Hoy hemos leído una noticia en Food Safety News, un interesante medio de comunicación que aborda noticias sobre seguridad alimentaria, que nos ha parecido interesante compartir …
Se conoce que alrededor del 50% de las toxiinfecciones alimentarias se producen en el ámbito doméstico, y es una cifra que no deja de sorprender porque, evidentemente se trata …
Hoy nos encontrábamos con una información ofrecida hace unos años por la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA), muy activa en la difusión de consejos y …
Antes de tomarnos las ansiadas vacaciones debemos dar un repaso y llevar a cabo la puesta a punto de varias cosas. Estar varios días o semanas fuera de casa requiere que todo …
Hay una cita muy popular que dice que ‘la salud entra por la boca, y las enfermedades también’, y es aplicable tanto desde la perspectiva de la higiene bucodental, como de …
En estos días se está hablando de una nueva alerta sanitaria por anisakis, y lo cierto es que es un caso muy peliagudo, os contamos por qué. Parece ser que el pasado mes de …
Menudo dilema se tiene en algunos hogares a la hora de comprar sandías y melones, si en la familia no son muy comedores de fruta o son pocos miembros en la familia, comprar una …
Hay gestos que, sin ningún tipo de mal intención, pueden conducir a muchas personas a no hacer las cosas bien, y es que hasta en las películas hemos visto a un actor coger una …
Aunque los huevos son uno de los alimentos de mayor consumo por la población en general, y más desde que se desterró el mito de que favorecían el colesterol y desde que hay …
Con motivo de las fiestas navideñas es normal que se realicen más compras de alimentos para preparar las comidas de los días señalados, y en muchos casos suele ocurrir que el …
