manipulación alimentos

Limpiar el frigorífico después de la retirada de alimentos contaminados

Cuando por una alerta alimentaria se retira un producto del mercado por representar un peligro para la salud de los…

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Siempre es buen momento para recordar algunos conceptos básicos sobre la manipulación de alimentos y la seguridad e higiene alimentaria,…

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Aquí tienes las claves para disfrutar de las sobras de comida con las máximas garantías de seguridad alimentaria, son una…

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Los preparativos para ir de vacaciones tienen que contemplar también cómo vamos a dejar la cocina, especialmente qué vamos a…

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¿Conoces las 'Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos'? Son una serie de normas básicas que todos debemos…

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Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…

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