Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) y otras universidades estadounidenses, ha intentado cuantificar los beneficios por el …
Aunque las palomitas de maíz simplemente condimentadas con un poco de sal ya nos gustan, de vez en cuando nos gusta añadirles algunas especias y otros ingredientes para tener …
Hay aperitivos o snacks que se consideran ‘chucherías’ y no lo son, bueno, depende de cómo se preparen. Hablamos de las palomitas de maíz como habéis podido leer en el …
Las mazorcas de maíz son algo más populares en nuestra gastronomía que hace unos años, pero su consumo tampoco es para echar cohetes, además, por lo que se ve en el mercado, …
Cuando llegas a casa tarde, con hambre y no quieres entretenerte mucho en cocinar, hay que recurrir a los básicos de nevera y al fondo de despensa. Con un poco de organización …
Hace unos años, en Estados Unidos se puso en marcha un plan para intentar frenar la resistencia de los insectos al maíz transgénico o maíz Bt, una variedad que integra genes …
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), acaba de publicar los datos relativos a la estimación de la superficie cultivada con transgénicos …
Hasta la fecha, la aprobación de los alimentos modificados genéticamente se ha basado en el principio de equivalencia sustancial, es decir, un alimento modificado …
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Wageningen RIKILT (Países Bajos) concluye que el cambio climático provocará un aumento de las micotoxinas en …
Para preparar de vez en cuando un ajoblanco que se salga de lo tradicional, además de las muchas recetas que ya tenéis en Gastronomía y Cía, hoy os dejamos otra propuesta …
