maíz

Receta de Lomo de cerdo con remolacha y maíz

[photopress:lomo_remolacha_maiz3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta receta de lomo de cerdo, un plato caliente con guarnición fría para contrastar temperaturas en…

Banco Mundial de Semillas (IV)

En el Banco Mundial de Semillas (IV), podemos adentrarnos en los problemas alimentarios que han sufrido los países en vías…

Polenta de calabaza y coco con setas

[photopress:polenta_calabaza_setas1.jpg,full,centro] Nos atrajo mucho una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, pero como nos suele suceder, tomamos la idea y…

Maíz transgénico MIR604

La Comisión Europea acaba de aprobar la importación, procesado y comercialización del maíz transgénico MIR604, la autorización tendrá una validez…

China ha aprobado el maíz transgénico

En el pasado mes de agosto indicábamos que China podría aprobar el arroz transgénico, hoy hemos conocido que finalmente China…

Genoma del maíz B73

El genoma del maíz B73 se ha descifrado en su totalidad, así lo ha comunicado Richard K. Wilson, director del…

¿Europa necesita más transgénicos?

Europa necesita más transgénicos, así lo ha advertido la Comisión Europea y concretamente Mariann Fischer Boel, comisaria europea de Agricultura…

Tortitas de maíz

[photopress:tortitas_maiz2.jpg,full,centro] Muchos viernes hacemos cenas más informales, como las pizzas, las pitas rellenas, los tacos, pan con tomate y jamón……

Maíz dulce

Desde hace mucho tiempo el maíz dulce es un ingrediente que no falta en nuestra despensa, forma parte sobre todo…

Alimentos transgénicos, dos posturas III

En los Alimentos transgénicos, dos posturas III, la Unión de Científicos Sensibilizados lanza al aire varias preguntas relacionadas con el…