Desde hace doce años, complementando la celebración de la cumbre internacional de la gastronomía, el congreso más conocido como Madrid Fusión, se ha organizado el …
Madrid Fusión no se ha celebrado a principios de año como era habitual, la actual situación provocada por la pandemia ha provocado cambios en la organización y desarrollo de …
Uno de los primeros eventos gastronómicos que se canceló el año pasado a causa de la pandemia de covid-19 fue el Concurso Internacional de Torrijas de León, que iba a …
Estos días se habla de la aprobación de la propuesta del Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid, de declarar los restaurantes centenarios de la ciudad …
Son innumerables los eventos y actividades que se tienen que posponer a causa de la pandemia de covid-19, pero si la hostelería está en marcha, las jornadas gastronómicas de …
El pasado mes de abril, estando en pleno confinamiento en España a causa de la pandemia de covid-19, el director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, envió …
El Salón de Gourmets que tendrá lugar en Madrid del 30 de marzo al 2 de abril, será el escenario que acogerá, un año más, el concurso de cocineros que organiza la …
La Asociación de Hostelería de Madrid, la asociación fundada en 1882 y que representa a alrededor de 3.000 empresarios del sector hostelero de la Comunidad de Madrid, ya ha …
Se acaba de presentar la nueva edición del Gastrofestival 2020, el festival que conjuga la gastronomía con distintas disciplinas y que, aunque normalmente se desarrolla (en …
El próximo mes de febrero se va a celebrar la sexta edición del Salón de Vinos Radicales, un evento que organiza el Sindicato del Gusto, un proyecto liderado por …
