News about Madrid Fusión

Madrid Fusión 2020. Programa

La primera gran cita del año con la alta cocina está a punto de caramelo, falta menos de una semana para que empiece Madrid Fusión 2020, la cumbre mundial de la gastronomía

Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión. Conoce a los ocho candidatos

Del 13 al 15 de enero de 2020 se celebrará la nueva edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Madrid Fusión 2020. Y todo está en marcha para que, llegado el

Candidatos al Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2020

Madrid Fusión y Sibari Food Service, empresa especializada en la distribución de productos selectos para el sector HORECA, quieren reconocer el trabajo de los profesionales

Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020. Convocatoria

Por sexto año consecutivo, en el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía se va a celebrar el Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito que organiza Joselito, el

Concurso Nacional Gastronómico de Quesos La Casota 2020. Convocatoria

Por quinto año consecutivo se ha abierto la convocatoria del Concurso Gastronómico de Quesos La Casota, un certamen de carácter nacional que está dirigido a profesionales y a

Concurso de Bocadillos de Autor 2020. Convocatoria

El próximo mes de enero de 2020 se celebrará la séptima edición del Concurso Bocadillos de Autor que organiza Europastry y que tendrá lugar en el marco de Madrid Fusión. La

Concurso Desafío Pan Ibérico Carrasco 2020. Convocatoria

El año pasado nació un nuevo concurso gastronómico impulsado por un productor de jamón ibérico que buscaba el mejor pan para combinar con este excelso alimento, aunque no

Concurso de Tapas Negrini 2020, el concurso con ingredientes italianos dirigido a cocineros

Empiezan los preparativos para las actividades que se desarrollarán a principios del próximo año en el marco de Madrid Fusión, y ya sabéis que son varios los concursos que

Hiša Franko ‘In Residence’, Ana Roš y su restaurante efímero en Madrid

Las puertas del restaurante pop up ‘In Residence’ vuelve a abrir sus puertas este otoño para recibir a la chef del restaurante Hiša Franko de Kobarid (Eslovenia), Ana Roš,

Bogotá Madrid Fusión, programa del nuevo gran congreso gastronómico de América

A principios de año conocimos la noticia de que uno de los congresos gastronómicos más importantes de nuestro país, Madrid Fusión, tendría una nueva sede en Bogotá