News about Madrid Fusión

Concurso de Bocadillos de Autor 2022. Convocatoria

Se acaba de abrir la convocatoria del Concurso Bocadillos de Autor 2022 que se celebrará en el marco de Madrid Fusión el próximo 28 de marzo. Ya sabéis que la 20ª edición

Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado 2022 en Madrid Fusión. Convocatoria

Seguimos compartiendo con vosotros las convocatorias de los concursos que se van a desarrollar en Madrid Fusión 2022, ya sabéis que alzarse con un premio no sólo es obtener

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022. Conoce a los seis candidatos al premio

En el marco de Madrid Fusión, la Cumbre Mundial de la Gastronomía que celebrará su 20 aniversario en su edición de 2022, y que se desarrollará del 28 al 30 de marzo,

Los siete ganadores del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito se disputan la ‘Croqueta Campeona de Campeones’

Este año no se celebrará el tradicional concurso que busca la mejor croqueta de España en Madrid Fusión, en la nueva edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía se busca

Concurso Bocados con Queso en Madrid Fusión 2022. Convocatoria

Uno de los primeros concursos que se convoca para celebrarse en el marco de Madrid Fusión 2022 es ‘Bocados con Queso’, un certamen impulsado por Lactalis Food Service

Estos son los ocho candidatos a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2022

Hace unos días os comunicamos que la nueva edición de Madrid Fusión tendrá lugar el próximo mes de marzo, y que durante las semanas previas se irían anunciando distintas

Madrid Fusión 2022 se celebrará del 28 al 30 de marzo en Ifema Madrid

Algunos profesionales y estudiantes del sector culinario nos han remitido consultas sobre el programa de Madrid Fusión 2022, pues este congreso gastronómico nos tiene

Curry verde con verduras asiáticas y Falso risotto de espárragos verdes, dos recetas de Rodrigo de la Calle presentadas en Madrid Fusión

Con el título ‘Tapas y Aperitivos Vegetales’, el chef que dio nombre a la ‘Gastrobotánica’ realizó una ponencia en Madrid Fusión en la que compartió varias recetas

Javier Sanz y Juan Sahuquillo se alzan con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2021

Pues ya lo habéis leído en el titular, son dos los nombres que se alzan con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2021, ya que ambos están al frente de los fogones

Fátima Gismero se ha alzado con el Premio Pastelero Revelación 2021

Hoy es el primer día de Madrid Fusión 2021, el congreso gastronómico que por primera vez se está celebrando en formato presencial y virtual, y de este modo está siendo