News about Madrid Fusión

Programa Gastrofestival Madrid 2011

El Gastrofestival Madrid Fusión 2011 ya está perfilado, como os comentábamos el pasado mes de noviembre, uno de los eventos paralelos a Madrid Fusión estaba preparando sus

Programa Enofusión 2011

A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado ‘La isla del vino’ de Madrid Fusión en el que el vino será el protagonista indiscutible

Enofusión 2011

Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más reputados chefs del panorama gastronómico internacional van

Gastrofestival Madrid Fusión 2011

Ya se está preparando el Gastrofestival Madrid Fusión 2011, un evento parcialmente paralelo a Madrid Fusión 2011, que como ya os comentamos, se celebrará del 25 al 27 de

Madrid Fusión 2011. Programa

Ya tenemos fecha para la Cumbre Mundial de Gastronomía Madrid Fusión 2011, será del 25 al 27 de enero de 2011 cuando Madrid se convierta en el centro de todas las miradas

Madrid Fusión México

La Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión es, a nivel internacional, el mayor y más valorado escenario de la vanguardia gastronómica, a principios de este año se

Dialogando con un genio: La elegancia de Alain Ducasse

‘El productor hace vivir al cocinero’ estas fueron algunas de las sabias palabras del cocinero francés Alain Ducasse durante su participación en Madrid Fusión 2010 en la

Madrid Fusión 2010 en imágenes (II)

Hoy os dejamos con la segunda entrega de fotografías de Madrid Fusión, donde podréis ver otros momentos y espacios de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.

II Concurso Internacional de Postres de Restauración

Madrid Fusión 2010 acogió el tercer día de congreso el II Concurso Internacional de Postres de Restauración, C3, Consagración Círculo de Chefs, certamen que como os

Ben Shewry en Madrid Fusión

Ben Shewry es uno de los pocos representantes de la cocina australiana que ha pasado por Madrid Fusión, no obstante, al iniciar su ponencia nos contó que esta no era una de las