El chef del restaurante jiennense Bagá, volvió al escenario de Madrid Fusión 2024 con una ponencia titulada ‘Creatividad responsable’, y volvió a ser un placer escucharlo …
En el escenario de Madrid Fusión Pastry, ante el jurado, una bola de caramelo soplado coronado con una pequeña lámina de oro comestible, el nombre ‘De Módena a …
Eran ocho los candidatos a alzarse con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2024, y ya lo veis en el titular y en las fotos, el premio lo ha conseguido un tándem …
Croquetas de jamón ibérico… menudo manjar, y lo que habrá disfrutado el jurado del certamen que organiza Madrid Fusión para decidir cuál es la mejor de este año, pues sus …
Se acaba de dar a conocer el nombre de los siete finalistas del Premio Sala Revelación Madrid Fusión 2024, un galardón que quiere poner en valor la labor de los jóvenes …
Fue en 2021 cuando se celebró la primera edición del Premio Sostenibilidad Aquanaria en Madrid Fusión. Nació con el objetivo de convertirse en un certamen de carácter anual …
Después de conocer el programa principal de Madrid Fusión 2024, el de las ponencias que se realizarán en el Auditorio con chefs internacionales, y el programa de Madrid …
Del 29 al 31 de enero se celebrará la cumbre mundial de la gastronomía, Madrid Fusión 2024, y ya conocéis el programa del escenario principal que es el del auditorio. Pero …
Ya está disponible el programa del congreso que reúne talento y conocimiento gastronómico internacional, de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, de Madrid Fusión 2024, así …
Nace un nuevo concurso con premio a celebrarse en la Cumbre Mundial de la Gastronomía, en Madrid Fusión 2024, y la temática es totalmente distinta a la habitual, en esta …
