Madrid Fusión

Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería

Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…

Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, convocatoria del certamen de cocina con ingredientes italianos en Madrid Fusión

Hace unos días se abrió la convocatoria del Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales…

Concurso Nacional de Cocina con Mojos 2022. Convocatoria

Madrid Fusión 2022 acogerá la segunda edición del Concurso Nacional de Cocina con Mojos armonizada con Vinos de Tenerife que…

Concurso de Bocadillos de Autor 2022. Convocatoria

Con la próxima edición de Madrid Fusión llegan también las nuevas ediciones de los certámenes que acoge, como el Concurso…

Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado 2022 en Madrid Fusión. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria de un nuevo concurso para cocineros profesionales cuya final se desarrollará en Madrid Fusión 2022,…

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022. Conoce a los seis candidatos al premio

El próximo mes de marzo se hará entrega del Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2022, de momento, puedes conocer a…

Los siete ganadores del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito se disputan la ‘Croqueta Campeona de Campeones’

Este año, los siete ganadores del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito se disputan la 'Croqueta Campeona de…

Concurso Bocados con Queso en Madrid Fusión 2022. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Concurso Bocados con Queso en Madrid Fusión 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales y…

Estos son los ocho candidatos a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2022

Ya se ha dado a conocer el nombre de los ocho candidatos a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2022, una…

Madrid Fusión 2022 se celebrará del 28 al 30 de marzo en Ifema Madrid

En la última edición de la cumbre mundial de la gastronomía hubo un cambio de fecha que este año se…