Madrid Fusión

Coca-Cola te invita a Madrid Fusión

¿Quieres ir al evento gastronómico de referencia de nuestro país? Coca-Cola te invita a Madrid Fusión, a través de la…

III Concurso de Cocina Creativa Gusti Negrini Madrid Fusión 2009

El III Concurso de Cocina Creativa Gusti Negrini Madrid Fusión 2009, es un certamen organizado por Negrini, una de las…

Madrid Fusión 2009

Madrid Fusión 2009 empieza a dar toques de atención con el fin de que nos vayamos preparando para no perdernos…

Congreso micológico en Soria

Leemos en El Mundo que se va a celebrar un nuevo congreso micológico en Soria el próximo mes de octubre,…

Wataru Ohgari, un Veneciador de Mérito

Hace unos días el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez y Manzanilla entregó a Wataru Ohgari, un…

Carne de sandía y pompas de remolacha o miel, creaciones de Andoni Luis Aduriz

Una actuación brillante la que nos proporcionó el chef Andoni Luis Aduriz en la ponencia que realizó en Madrid Fusión…

Davide Scabin, maestro cocinero e investigador en Madrid Fusión

Davide Scabin, chef italiano al frente del restaurante Combal.Zero en Rivoli (Italia), destaca en su campo por su trabajo y…

Vídeo de Dani García y Paco Roncero en «Coca Cola con cuchillo y tenedor»

El pasado martes 22 de enero, Dani García y Paco Roncero ofrecieron una conferencia en Madrid Fusión en la que…

Fotos de Madrid Fusión 2008

En esta galería recogemos algunas de las imágenes más destacadas que hemos realizado durante el desarrollo de Madrid Fusión 2008,…

Academia Internacional de Gastronomía

La Academia Internacional de Gastronomía es una asociación sin ánimo de lucro fundada en 1983, cuya sede se encuentra en…