Madrid Fusión

Chefs

Paolo Lopriore en Madrid Fusión 2012

[photopress:paolo_lopriore_mf2.jpg,full,centro] Dicen de la cocina de Paolo Lopriore que es sugerente, compleja y minimalista, que ofrece sabores puros, contrastes que…

hace 12 años

Chefs

Oriol Rovira en Madrid Fusión 2012

[photopress:oriol_rovira_mf20121.jpg,full,centro] Cuatro años después de la primera intervención de Oriol Rovira, el payés del siglo XXI en Madrid Fusión 2008,…

hace 12 años

Eventos Gastronómicos

Modernist Cuisine presentada por Nathan Myhrvold

[photopress:modernist_nathan1.jpg,full,centro] Andoni Luís Aduriz tuvo el honor de presentar a Nathan Myhrvold en Madrid Fusión 2012, en el libro de…

hace 12 años

Chefs

José Gordón en Madrid Fusión 2012

[photopress:jose_gordon_mf1.jpg,full,centro] En el décimo congreso Madrid Fusión conocimos a José Gordón, ganadero y cocinero de la Bodega El Capricho de…

hace 12 años

Chefs

Susi Díaz en Madrid Fusión 2012

[photopress:susidiaz_mf20121.jpg,full,centro] La sala polivalente del congreso gastronómico internacional Madrid Fusión 2012, se estrenó la tarde de la primera jornada con…

hace 12 años

Chefs

Técnicas interpretadas en Madrid Fusión 2012

[photopress:cuatro_tecnicas_mf1.jpg,full,centro] En la jornada matinal del primer día de Madrid Fusión pasaron por el escenario del auditorio los cocineros que…

hace 12 años

Chefs

Fernando Pérez Arellano en Madrid Fusión 2012

[photopress:fernando_arellano1.jpg,full,centro] El chef Fernando Pérez Arellano fue el encargado de abrir Las Puertas del Futuro en Madrid Fusión 2012, pertenece…

hace 12 años