Gastrofestival 2013
Acabamos de empezar el mes de diciembre pero ya se puede ir organizando la agenda gastronómica del mes de enero,…
hace 12 años
Madrid Fusión
Concurso de Bocadillos de Autor 2013
En Madrid Fusión 2013 se celebrará el X Concurso de Bocadillos de Autor organizado por Berlys. Aquí las claves y…
hace 12 años
David Muñoz, Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012
Desde hace un mes conocíamos los nombres de los cocineros que estaban nominados a alzarse con el Premio Mejor Plato…
hace 12 años
Fruit Fusión 2012. Programa
Se acercan las fechas de celebración de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction, y que…
hace 12 años
Nominados al Mejor Plato Vegetal del Año 2012
Hoy se ha celebrado un evento en el Restaurante Ars Natura de Cuenca, con motivo de la reunión de los…
hace 12 años
Fruit Fusión 2012
En el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, se celebra la cuarta edición…
hace 12 años
Programa Madrid Fusión México 2012
Del 11 al 13 de junio se celebrará en Guanajuato (México) la III edición de Madrid Fusión México bajo el…
hace 12 años
Madrid Fusión 2012 en imágenes
[photopress:mf_2012_img98.jpg,full,centro] Para completar las crónicas que hemos realizado sobre la décima Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2012, hemos…
hace 13 años
El Jang, la fermentación de la soja coreana
En la décima edición de Madrid Fusión, el país invitado fue Corea, allí asistieron distintos chefs para ejercer de anfitriones…
hace 13 años
Bruno Goussault. Cryoconcentración
[photopress:bruno_goussault_mf_1.jpg,full,centro] Bruno Goussault no es cocinero, es ingeniero agrónomo y un reconocido científico que debía venir acompañado (o acompañando) a…
hace 13 años