Madrid Fusión acoge el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra 'Jaén Paraíso Interior' 2014. Tras nueve…
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[photopress:stefan_wiesner_mf2013_1.jpg,full,centro] Llegamos al auditorio de Madrid Fusión después de ver un show cooking en la sala polivalente, en el programa…
[photopress:sacha_sandoval1.jpg,full,centro] Dos buenos ejemplos de cocineros de una saga generacional de la cocina madrileña subieron al escenario de la sala…
En la sala polivalente de Madrid Fusión realizaron un show cooking con distintos tipos de queso los cocineros Miguel Ángel…
Ponencia de los Hermanos Torres en Madrid Fusión 2013, dedicada a los pescados planos. Sergio y Javier Torres nos explican…
[photopress:david_munoz_2013_1.jpg,full,centro] No nos vamos a extender mucho presentando a David Muñoz, es el chef del aclamado Restaurante Diverxo, y del…
En la primera jornada de Madrid Fusión 2013, el cocinero Quique Dacosta impartió una ponencia titulada Sabor Mediterráneo en la…
[photopress:lorenzo_cogo2013_2.jpg,full,centro] A pesar de su juventud, Lorenzo Cogo ha dado la vuelta al mundo a través de reconocidas cocinas, ha…
Premio Restaurante Revelación de Madrid Fusión 2013, gana el Restaurante Acio de Santiago de Compostela (Galicia), por su trayectoria en…