Madrid Fusión

Juan Carlos Trujillo, ganador del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2014

Los Callos de bacalao al pil pil de aceite es el plato que ha elaborado Juan Carlos Trujillo Teruel, del…

Ángel León pone la luz del mar en el plato

El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…

Restaurante Montia, Premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2014

Daniel Ochoa y Luis Moreno, cocineros del Restaurante Montia de San Lorenzo del Escorial (Madrid), reciben el premio cocinero o…

Gastrofestival 2014, novedades en Gastrocultura

Aunque ya os adelantamos algunas de las actividades del programa del Gastrofestival que se celebrará un año más coincidiendo con…

Enofusión 2014. Programa

Coincidiendo con Madrid Fusión, el primer congreso gastronómico del año 2014, se celebra la feria dedicada al mundo del vino.…

Madrid Fusión 2014. Programa

Consulta el programa de Madrid Fusión 2014, todas las ponencias, talleres, demostraciones, concursos... El primer congreso gastronómico del año se…

Gastrofestival Madrid 2014

La quinta edición del Gastrofestival Madrid se va a celebrar del 24 de enero al 9 de febrero de 2014.…

Nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014

Ya se han dado a conocer a los nominados al Premio Restaurante Revelación o Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014.…

Concurso de Bocadillos de Autor 2014

En el marco de Madrid Fusión se celebra un año más el Concurso de Bocadillos de Autor. Hay un cambio,…

XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’. Convocatoria

XI Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’. Convocatoria abierta hasta el próximo 20…