Con el plato cuya foto podéis ver sobre estas líneas os vamos a dar un ejemplo para adaptar una receta a una alimentación vegetariana, tanto si es porque se trata del tipo de …
Uno de los términos que el diccionario de la lengua española de la RAE debería actualizar es ‘Paté’, su definición dice así: “Pasta comestible, untable, hecha a base …
Hay días en los que apetece comer de capricho, días en los que te comerías todo pero que no sabes qué comer porque se te ocurre cocinar… al final no te apetece. Quieres …
Como la gastronomía es a día de hoy tan plural, cuando hablamos de recetas con fideos lo hacemos incluyendo los fideos de distintas culturas, es decir, no sólo los fideos …
Hoy queremos recordar a todo el que lea estas líneas que las legumbres son uno de los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta habitual, las recomendaciones de …
Lentejas con boniato y castañas, Parmentier de boniato con setas, Crema de lentejas y boniato, Puré de boniato y rebozuelos atrompetados… Estas son algunas de las recetas que …
Si queréis conocer las características del requesón y de la ricota, os podemos remitir a este post en el que hablamos sobre algunos aspectos de estos delicioso quesos frescos, …
Muchas veces hemos comentado que hay que marinar y acompañar al tofu con alimentos que lo enriquezcan en sabor, pues ya sabemos que el sabor del tofu es bastante flojo, lo que …
Empezamos una semana más compartiendo muchas ideas para cocinar platos ricos y nutritivos, y como cada lunes, con la característica de que son recetas vegetarianas, sea para …
Cuántas veces echamos a la cesta o al carro de la compra algunos alimentos sin haber pensado qué plato cocinaríamos con ellos, y luego podemos tener un día muy inspirado o no …
