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Lubina rebozada en hinojo y crema de maíz de Borja Marrero

Esta receta de lubina rebozada en hinojo y acompañada de crema de millo, es creación de Borja Marrero, chef de…

Cristóbal Muñoz (Ambivium) muestra las técnicas de conservación ancestrales e innovadoras aplicadas a la lubina

Descubre cómo aprovechar de forma integral una lubina aplicando las técnicas de conservación ancestrales e innovadoras de la mano de…

Doce recetas con papaya con las que aprovechar su suavidad y jugosidad para exaltar cada bocado de platos dulces y salados

Si crees que la papaya es una fruta insípida, prueba estas doce recetas con papaya con las que aprovechar su…

Lubina o róbalo, un pescado muy sabroso y accesible, una delicia de proteína marina

¿Quieres saber más sobre la lubina? También se conoce como llobarro o róbalo, entre otros nombres y es un pescado…

Lubina con alubias y salsa de papaya, una receta sublime y exquisita

Esta Lubina con alubias y salsa de papaya es una receta sublime y exquisita, es atractiva estéticamente hablando y un…

Lubina al horno con patatas y ajos tiernos, una receta fácil para disfrutar de un magnífico pescado

Hoy puede ser un buen día para cocinar una Lubina salvaje al horno con patatas y ajos tiernos, y aquí…

Conoce el perfil nutricional de la dorada, la lubina y la corvina de acuicultura en mar abierto

Conoce el perfil nutricional de la dorada, la lubina y la corvina de acuicultura en mar abierto, concretamente de estos…

Lubina asada a la tailandesa de Jordi Cruz

Esta receta del chef Jordi Cruz es ideal para hacer en la cocina de casa y quedar de lujo con…

Hoy Cocinas Tú: Lubina a la plancha con crudités y tomate concassé

Si la lubina es uno de vuestros pescados favoritos, os encantará probar la receta de la sección 'Hoy Cocinas Tú',…

Lubina al horno con txacolí y aceite de tomate seco, ñora y albahaca

Un buen plato principal para servir en una comida de celebración puede ser nuestra Lubina al horno con txacolí y…