limón

Lemon curd o crema de limón en microondas

[photopress:crema_naranja_micro1.jpg,full,centro] Después de ver cómo hacer lemon curd o crema de limón en un cazo, y el lemon curd en…

Dip de queso feta y limón

[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…

Lemon Posset

[photopress:lemon_posset2.jpg,full,centro] El Lemon Posset o Posset de Limón es un postre de tradición británica que al parecer, toma la idea…

Galletas de pan de soja con canela

[photopress:galletas_pan_soja1.jpg,full,centro] Si estáis a punto de preparar o habéis elaborado ya el Crumble de nectarinas, en el que os comentábamos…

Gin & Gin con limón granizado

Para este fin de semana queremos proponeros un cóctel que nos gusta preparar en los meses más calurosos, cuando el…

Truco de cocina: Sacar más zumo a los cítricos

Cuando exprimimos cítricos con el exprimidor eléctrico o con los prácticos exprimidores manuales que utilizamos cuando sólo necesitamos un poco…

Sherbet de limón y albahaca

[photopress:sherbet_limon_albahaca1.jpg,full,centro] Podríamos definir el sherbet como un sorbete con una pequeña proporción de producto lácteo, leche o nata, que alcanza…

Doce recetas con limón

El limón es un cítrico que todos consumimos de una u otra forma, es un ingrediente culinario al que quizá…

Salsa Salmoriglio

De la cocina siciliana adoptamos la Salsa Salmoriglio, un aderezo muy sencillo y muy sabroso con el que podemos enriquecer…

Tajine de sepia al limón

Receta de Tajine de sepia al limón, un guiso fácil de hacer y que ofrece como resultado una sepia muy…