Cada vez es más difícil encontrar un buen sorbete o un buen granizado en las heladerías, en los bares y en otros establecimientos de hostelería, la mayoría se abastecen de …
Un nuevo postre de cuchara ideal para el verano se suma a vuestro recetario de la sección Hoy Cocinas Tú, nos llega desde la cocina de Les Receptes del Miquel, y se trata de …
Cuando queremos aportar algún toque original a algo clásico, a veces puede ser más sencillo de lo que parece. Hablemos, por ejemplo, de un postre casero para estos días de …
Para las ensaladas y para otros tantos platos a los que queráis aportar un importante toque cítrico, os vamos a proponer una vinagreta muy sencilla, y como veréis y podréis …
Aunque en España tenemos muy buenos cítricos no debemos olvidar que es originario de Asia y allí disponen de muchas más variedades, algunas apreciadas por su zumo, otras por …
Muchos de vosotros tenéis moldes para hacer polos, algunos los tendréis arrinconados en un armario de la cocina, pero seguramente los ‘desempolvaréis’ para probar …
Cuando hablamos de limones, limas y otros cítricos que utilizamos para cocinar o aderezar nuestros platos, normalmente suele interesar cómo conservarlos y cómo aprovecharlos …
Después de dar un repaso a las sales aromatizadas o especiadas que hasta el momento hemos compartido con vosotros, nos damos cuenta de que falta una de las básicas, al menos …
Los limones son una de las frutas imprescindibles en cualquier cocina, este cítrico lo consumimos durante todo el año, lo cual nos beneficia, pues ofrece muchas bondades a …
Se conoce como Guasacaca a una receta tradicional de la gastronomía venezolana, pero se desconoce su origen y de hecho, se desconoce incluso cuál es la receta clásica, hay …
