Truco de cocina: Sacar más zumo a los cítricos
Cuando exprimimos cítricos con el exprimidor eléctrico o con los prácticos exprimidores manuales que utilizamos cuando sólo necesitamos un poco…
hace 13 años
limas
Aliño de wasabi y lima
En el libro La Cocina de Nigella Lawson, la autora nos muestra sus tres aliños favoritos, alguno clásicos como el…
hace 13 años
Calvados Sour
Con este cóctel podemos sorprender a nuestros invitados antes de pasar a la mesa a comer o cenar, el cóctel…
hace 13 años
Receta de Pollo con lima y enebro
[photopress:pollo_lima_enebro1_1.jpg,full,centro] Seguro que todos hemos escuchado alguna vez que alguien que debe limitar su dieta a carnes a la plancha,…
hace 15 años
Loomi o limón negro
El Loomi o limón negro es un ingrediente utilizado tradicionalmente en la cocina persa y adoptado también en otros países…
hace 15 años
Pasta con salsa de puerro y lima
[photopress:pasta_puerro_lima1.jpg,full,centro] La Pasta con salsa de puerro y lima es un capricho para el paladar, juegan sabores dulces y ácidos,…
hace 15 años
Cosmopolitan
El Cosmopolitan, hablamos del cóctel, aunque no es nuevo es uno de los cócteles de moda. Su origen se lo…
hace 16 años
Mojito
El Mojito es uno de los cócteles que más a menudo preparamos en casa, es un combinado que nos encanta,…
hace 16 años
Lima kaffir
La lima kaffir (Citrus Hystrix) es un ingrediente básico en la cocina tailandesa y del sudeste asiático. Su origen se…
hace 16 años
Limones o limas en conserva
[photopress:limas_conserva.jpg,full,centro] Los limones o limas en conserva son un ingrediente de la cocina tradicional marroquí. Su función es la de…
hace 17 años