El sabor ácido mejora muchos platos
El gusto que tienen muchas personas de aderezar con un poco de limón sus platos antes de empezar a comer,…
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[photopress:bizcocho_manzana_lima2.jpg,full,centro] Si estáis buscando un bizcocho para hornear este fin de semana y disfrutar de la repostería casera en el…
[photopress:limonada_brasilena1.jpg,full,centro] Para refrescarnos, no todo van a ser helados, también hay batidos, smoothies, sorbetes u otro tipo de refrescos que…
[photopress:platano_lima_alm1.jpg,full,centro] Volvemos a compartir una receta de La Comida de la Familia, el libro de Ferrán Adrià sobre los menús…
[photopress:almeja_conchafina3.jpg,full,centro] La almeja de concha fina, almejón de sangre o lluenta (Callista chione), es un molusco de buen tamaño, con…
[photopress:panna_cotta_limacardamomo2.jpg,full,centro] La Panna cotta de lima es como podéis imaginar, refrescante a la vez que aromática, el cardamomo es una…
[photopress:cogollos_salmon_wasabi1.jpg,full,centro] Las ensaladas siempre resultan un entrante refrescante y nutritivo, en cualquier época del año se agradecen para iniciar la…
[photopress:galletas_lima2.jpg,full,centro] Estas Galletas de lima no sólo son crujientes a la vez que tiernas, golosas y una constante tentación para…
Ahora que hemos probado la lima en pasta comercial en varias recetas, el reto es hacerla en casa, y será…
Los cítricos son uno de los fondos de despensa en la mayoría de cocinas, en cualquier momento, en distintas recetas…