Hace unos días os hablamos de la creación de los nuevos Premios Montagud Editores, una iniciativa de la editorial barcelonesa especializada en gastronomía desde 1906, y que es …
La pizza, ¡ay! la pizza… Todos creemos saber mucho de este alimento que podríamos considerar el más popular del mundo. ¿Quién no conoce la pizza? Sabemos que hay pizzas …
No recordamos cuánto hace que seguimos a Ainhoa Aguirregoitia en Instagram, pero sí sabemos que cuando estamos dando un ‘paseo’ por esta red social y aparece ella con una …
Si hay una editorial que nos puede acercar a lo más profundo de la alta cocina es Montagud Editores, la editorial barcelonesa que desde 1906 se dedica en exclusiva a los …
El mundo del vino ha cambiado tanto… quienes empiecen a sentir interés por esta ancestral bebida seguro que estarán ansiosos de conocimiento, la cultura del vino no es …
Si la cocina lenta es vuestra pasión, tenéis que disfrutar de lo lindo cuando os metéis con tiempo en el lugar más mágico del hogar, y si además os gusta cocinar en olla de …
Para literatura gastronómica de valor, la del libro Bagá del cocinero Pedro Sánchez Jaén, cuyo subtítulo reza: ‘El equilibrio del sabor’. Cuántas veces hemos deseado …
Se acerca Sant Jordi, el Día del Libro, el 23 de abril, y tenemos muchas propuestas editoriales que mostraros, tanto de nuevas publicaciones como de algunas anteriores, pero son …
EspaiSucre es el nombre del primer restaurante de postres del mundo que fundaron Jordi Butrón y Xano Saguer, pero no sólo es un restaurante, también es una escuela que nació …
Para los profesionales y aficionados de la panadería, la pastelería y la parte dulce de la gastronomía en general, las publicaciones de PastryRevolution son como tener a un …
