El autor del libro Los Postres de Jordi Roca no necesita presentación, aunque muchas veces le definen como el alevín de los hermanos Roca, es el más grande en relación a la …
La Cuchara de Plata es el libro de cocina italiana más vendido, está considerada la biblia de la auténtica cocina italiana y para llegar al máximo de personas aficionadas o …
Decididamente estamos de acuerdo con las palabras de Pilar Muñoz González, presidenta de AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex), “no sólo exigimos …
Bajo el subtítulo «El libro más corto de recetas del mundo» (The World’s Shortest Recipe Book), se ha puesto a la venta Tweet Pie, un libro de recetas de cocina que se han …
Tenemos un nuevo libro con el que vamos a poder recorrer cien bares donostiarras a través de sus páginas, como podéis imaginar, descubriéndolos a través de sus mejores …
Hablamos de un cocinero, un restaurante y un libro, NOMA, seguro que la mayoría sabréis que con ello nos trasladamos a la filosofía y al sabor nórdico que René Redzepi ha …
Hace ya unos meses se comentaba sobre la publicación de un nuevo libro del que forma parte Ferrán Adrià en relación a elBulli, es más, sobre la cocina del restaurante de …
Los aprendices de hechicero. Los secretos y las historias más personales de elBulli es definitivamente el título del libro de Lisa Abend que os comentamos hace unas semanas, …
Recetas para almas descarriadas, Voy con prisas, Sorprende a tu cuñado, Disfruta con los amigos, ¿Quedamos a tomar café?, Los aperitivos del domingo, ¡Que mis suegros vienen …
En las primeras letras del libro La Cuchara de Plata: Pasta, dice algo así como que la pasta es el símbolo del ingenio del pueblo italiano. Desde luego que por mucho que …
