Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre
Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…
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Los hermanos Roca premiarán la literatura gastronómica con los Roca Awards
Se acaban de presentar los Roca Awards (Premios Roca), una iniciativa pionera que tiene el objetivo de ensalzar el arte…
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Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación
El doctor en ciencia y tecnología de los alimentos, Miguel Ángel Lurueña (@gominolasdepetroleo) tiene la lectura que estás buscando, su…
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Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial
Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial y con la ayuda de un grupo de cocineros…
hace 5 meses
Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor. El nuevo libro de panadería artesana que te enamorará
La nueva edición especial de PastryRevolution nos ha conquistado con la publicación titulada 'Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor'.…
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Recetas contra el olvido: Cocinando con mujeres refugiadas de Palestina en Líbano
Mariam, Abeer, Samar, Nadia, Fadwa, Hanan, Raghad, Dareen, Hannan, Suha, Alyaa y Montaha Ahmed son las protagonistas del libro 'Recetas…
hace 5 meses
‘El Arte del Ramen, 80 boles y caldos sencillos’ de Makiko Sano. Libro de recetas y conceptos básicos del ramen
Si estás buscando un libro de recetas y conceptos básicos (y no tan básicos) del ramen, toma nota de ‘El…
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‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann. Libro
El libro ‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann te enseña a recrear los exquisitos cafés de las buenas…
hace 6 meses
Las Cuatro Estaciones de Joanna Artieda. Libro de alta gastronomía dulce
Descubre la primavera, el verano, el otoño y el invierno, no a través de Las Cuatro Estaciones de Vivaldi, sino…
hace 9 meses
Aprende a hacer la pasta casera más sabrosa y bonita con el libro Pasta Masterclass de Mateo Zielonka
Te va a resultar muy fácil y divertido aprender a hacer la pasta casera más sabrosa y bonita con el…
hace 9 meses