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La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…

Desenmascarando mitos: Lo que realmente debes saber sobre la nutrición según “Los bulos de la nutrición”

Para conocer lo que realmente debes saber sobre la nutrición, Miguel Herrero, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos,…

25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook

Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…

De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad

El libro ‘De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad’ de Yassir Raïs es una…

Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre

Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…

Los hermanos Roca premiarán la literatura gastronómica con los Roca Awards

Se acaban de presentar los Roca Awards (Premios Roca), una iniciativa pionera que tiene el objetivo de ensalzar el arte…

Del ultramarinos al hipermercado. Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación

El doctor en ciencia y tecnología de los alimentos, Miguel Ángel Lurueña (@gominolasdepetroleo) tiene la lectura que estás buscando, su…

Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial

Heinz ha presentado un libro de cocina creado con inteligencia artificial y con la ayuda de un grupo de cocineros…

Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor. El nuevo libro de panadería artesana que te enamorará

La nueva edición especial de PastryRevolution nos ha conquistado con la publicación titulada 'Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor'.…

Recetas contra el olvido: Cocinando con mujeres refugiadas de Palestina en Líbano

Mariam, Abeer, Samar, Nadia, Fadwa, Hanan, Raghad, Dareen, Hannan, Suha, Alyaa y Montaha Ahmed son las protagonistas del libro 'Recetas…