No hemos visitado México, y no es culpa nuestra porque en dos ocasiones que programamos el viaje, los desastres naturales nos lo impidieron. Así que no hemos podido conocer la …
No hay título más descriptivo como El libro de cocina para recoger entre dos cubiertas de cartoné casi 600 páginas de consejos de iniciación, técnicas de cocina y un gran …
Stéphane Reynaud es un chef francés copropietario del restaurante Villa9Trois de Montreuil sous Bois, autor de varios libros siendo el más exitoso hasta el momento ‘Cerdo e …
Hace unos días, cuando hablábamos del Film & Cook, recordamos uno de los mejores libros que conocemos de cine y gastronomía, y que todavía no os habíamos presentado …
De la colección de libros Curso de Cocina para Sibaritas, hemos elegido el tomo dedicado a la Cocina Asiática, el que definen como un sofisticado diálogo culinario. Se trata …
Quizá El gran libro de la tortilla de patatas sea una obra muy esperada por muchos cocineros aficionados y profesionales, y también por apasionados de la gastronomía, es el …
Quienes sentimos pasión por la cocina y admiración por los cocineros que son capaces de emocionarnos cuando degustamos sus platos, también sentimos una especial estima y …
Con el inicio del mes de diciembre y el aluvión de mensajes navideños que nos llegan desde los anuncios de televisión, los dulces navideños en los supermercados o la …
Llevamos varios días disfrutando de un libro que nos está haciendo dar la vuelta al mundo de los fogones sin movernos del sofá, evidentemente preferiríamos visitar todos los …
Si para muchos de nosotros el libro de Simone Ortega, 1.080 recetas de cocina, ha sido una joya de nuestra biblioteca gastronómica y un fiel instructor en la cocina, para las …
