libro de cocina

Los libros de cocina y gastronomía del último año para regalar esta Navidad

Nos encantan los libros, nos encanta el papel, y nunca la tecnología va a conseguir vaciar las estanterías de nuestra…

America: The Cookbook

La escritora Gabrielle Langholtz es la autora del libro America: The Cookbook. Un viaje culinario por los 50 estados. Se…

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Con motivo del 25 aniversario de la creación del Instituto Paul Bocuse, Larousse Editorial ha presentado una gran obra para…

Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury

El libro Cocina Vegana: Gastronomía de Jean-Christian Jury es una obra que reúne 450 recetas de cocina vegana internacional, con…

Mi pequeña carnicería vegana

Sébastien Kardinal y Laura Veganpower son autores del libro titulado 'Mi pequeña carnicería vegana' y en sus páginas, además de…

Escuela de Arroz de Xesco Bueno

El arroz es un ingrediente tan popular como desconocido, aunque la práctica de los guisanderos permite elaborar arroces exquisitos, hay…

Cocina en casa con los hermanos Torres

Para los seguidores de Sergio y Javier Torres será una buena noticia conocer el último libro que han publicado, se…

18 libros de alta cocina para regalar el Día de la Madre

Si estáis buscando un libro para regalar a vuestra madre el próximo domingo (el primer domingo de mayo es cuando…

Compartir Restaurante, el libro de Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch

Para celebrar el Día del Libro o simplemente por la necesidad de sumar una buena obra en la biblioteca gastronómica,…

La Revolución del Pan de Jordi Morera

La Revolución del Pan de Jordi Morera es un libro de panadería para profesionales que se sale de lo común.…