365 Recetas para Pasteles y Galletas
Continuando con la colección de libros que pone a nuestro alcance la editorial Blume “365 recetas…”, acaba de publicarse una…
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libro de cocina
Biografía de la lamprea
Carme Ruscalleda escribe en el prólogo de Biografía de la lamprea que ‘Todos los que al hábito de comer le…
hace 14 años
Recetas de táper
Hace unos días nos llegó el libro de Recetas de táper que la editorial Planeta pone al alcance de todas…
hace 14 años
101 Experiencias Gastronómicas que disfrutar antes de morir
Debe ser todo un ‘poema’ el prólogo de Boris Izaguirre en el nuevo libro de José Carlos Capel, 101 Experiencias…
hace 15 años
El libro del saber culinario
El pasado mes de noviembre se publicó el nuevo trabajo de Joaquín Pérez Conesa, El libro del saber culinario. Anteriormente,…
hace 15 años
Arzak Secretos
No sólo Karlos Arguiñano ha publicado nuevo libro, Cocina Vasca, como ya os comentamos, Juan Mari Arzak también nos ha…
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Escuela de chefs
Escuela de chefs es el nuevo libro dedicado especialmente a mostrar las Técnicas paso a paso para a práctica culinaria.…
hace 15 años
Le magicien d’El Bulli – Une biographie de Ferrán Adrià
Ayer se presentó en París el libro Le magicien d'El Bulli - Une biographie de Ferrán Adrià, escrito por el…
hace 15 años
Cocina de lujo sin rascarte el bolsillo
Cocina de lujo sin rascarte el bolsillo es un pequeño libro (de bolsillo) que hoy ha llegado a nuestras manos…
hace 15 años
Pintxos de vanguardia a la donostiarra
El periodista Josema Azpeitia ha publicado recientemente Pintxos de vanguardia a la donostiarra, un libro de cocina que nos ha…
hace 15 años