libro de cocina

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark es una de las últimas publicaciones de Ediciones Ceac, un libro que satisface…

Mejor comer bien que hacer dieta

Recién salido del horno, Eva Celada nos hace llegar su nuevo libro, escrito junto al reconocido chef Mario Sandoval del…

En la mesa del César

Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los…

Cómo funciona elBulli

Tras la publicación para el mercado anglosajón, francés, alemán e italiano de A Day at elBulli, al fin llega la…

Como hecho en casa

Ada Parellada ha sacado un nuevo libro titulado Como hecho en casa. Este libro va en la línea de cocinar…

Comer bien en casa como de restaurante

El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien…

Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española

Ayer nos regalaron el libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española, y después de ojearlo nos parece interesante…

La dieta de los palillos

Kimiko Barber es maestra de cocina de fusión asiática y japonesa en Reino Unido, nació en Kobe (Japón), pero hace…

El mundo en un bocado

El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina…

El árbol del pan

El árbol del pan, misterios de las castañas y sus recetas, es el último libro del cocinero del restaurante gallego…