libro de cocina

Grandes Chefs de España. Libro

Ferrán Adrià, Albert Adrià, Juan Mari Arzak, Elena Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Josean Alija, Joan Roca, Jordi Roca, Carme…

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Las recetas de mi casa es el nuevo libro del cocinero Andoni Luis Aduriz, el subtítulo reza: "Cocina para cada…

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Las Recetas del Círculo de Amigos de la Gastronomía Malagueña es el título de un breve recetario de cocina malagueña…

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Se acaba de presentar Modernist Cuisine at Home Edición Digital, seguramente uno de los eBooks más esperados. Ahora podemos tener…

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El chef francés Daniel Boulud, con motivo de la celebración del 20 aniversario de su restaurante neoyorkino Daniel (3 estrellas…

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La pastelería The Hummingbird Bakery nos ofrece un nuevo libro con recetas para hacer que cada día sea especial. Un…

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Hamburguesas Gourmet es el libro de Blend Hamburger Gourmet, establecimiento de restauración de París especializado en la elaboración de todo…

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La mesa está puesta es un libro que nos muestra la cocina mexicana contemporánea, recetas tradicionales, creativas y de cocina…

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elBulli 2005-2011 es el nuevo catálogo del restaurante de Ferrán Adrià que completa la obra que permite estudiar qué ha…

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Le Pain Quotidien. Recetario. Este libro muestra más de 100 recetas de las panaderías-restaurante de Alain Coumont, que fundó el…

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