Cocina con garrote, el último libro de Martín Berasategui
Hace unas semanas que tenemos en las librerías el último trabajo en papel del chef Martín Berasategui, un libro con…
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libro de cocina
Las delicias de Ella
Ella Woodward es la autora del libro Las delicias de Ella, que también es el nombre de su blog. En…
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El libro de Torres en la Cocina
Sergio y Javier Torres, chefs del restaurante Dos Cielos (Barcelona) y conductores del programa culinario Torres en la Cocina que…
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Salad Love, pasión por las ensaladas
El primer libro de David Bez ofrece muchas ideas para disfrutar de una ensalada diferente cada día, se llama Salad…
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Sollo. La Cocina de Río
Montagud Editores y el chef Diego Gallegos han publicado el libro Sollo. La Cocina de Río, una obra que nos…
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La cocina rápida de Lorraine Pascale. Libro
Este mes de febrero se ha publicado el libro La cocina rápida de Lorraine Pascale en español, un libro que…
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Proteínas vegetales. Libro
Proteínas vegetales, 66 recetas antioxidantes, es un libro en el que se ofrece información, algo breve, sobre qué son las…
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México de adentro hacia afuera de Enrique Olvera
Enrique Olvera, chef del Restaurante Pujol de ciudad de México, es el autor del libro México de adentro hacia afuera…
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Miramar, el libro de Paco Pérez
El primer libro del cocinero Paco Pérez se llama Miramar, es el mismo nombre de su restaurante en Llançà, reconocido…
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Fish, un libro sobre el uso del pescado en la cocina
Phillipe Emanuelli es el autor del libro Fish, un libro sobre el uso del pescado en la cocina y mucho…
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