libro de cocina

Central de Virgilio Martínez

El nuevo libro del chef peruano Virgilio Martínez se llama Central, como su restaurante en Lima. A través de más…

Irreductible Diego Guerrero. Libro

En sólo dos años, Diego Guerrero ha llevado al éxito su restaurante DSTAgE, el pasado mes de noviembre recibió su…

Casa Solla. Pepe Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno

Este otoño ha sido publicado el primer libro del chef gallego Pepe Solla con el título 'Casa Solla. Pepe Solla.…

Ceviche Power de Gastón Acurio

Gastón Acurio es el autor de un nuevo libro que rinde homenaje al ceviche, el plato más popular de la…

La cocina vegetariana de Oriente Próximo

Un buen libro para ampliar la biblioteca culinaria y con el que vais a poder disfrutar de platos de cocina…

La Despensa Ideal de Eve O’Sullivan y Rosie Reynolds

Con el libro La Despensa Ideal de Eve O’Sullivan y Rosie Reynolds es fácil organizar una despensa con una treintena…

El Sabor de la Elegancia de Begoña Rodrigo

El Sabor de la Elegancia es el nombre del libro de Begoña Rodrigo publicado por Montagud Editores. Es de lectura…

Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible. Libro gratuito

Otra de las iniciativas que se han realizado con motivo del Año Internacional de las Legumbres, es la publicación del…

Postres Saludables. Las recetas más fit

Postres Saludables. Las recetas más fit, es un libro que cuenta el objetivo de su autora cuando decidió reconducir su…

De tapas con Quique Dacosta. Libro

Quique Dacosta nos invita a cocinar varias de sus creaciones más emblemáticas de cocina creativa en pequeño formato, lo hace…