Tapas con Rock ‘n’ Roll de Jordi Cruz
Si estás buscando un libro de tapas y de cocina informal con recetas creativas ofrecidas por un gran chef, una…
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Mi bol saludable, recetas para el desayuno, la comida o la cena
El libro Mi bol saludable de Nik Williamson ofrece casi cien recetas para el desayuno, la comida o la cena…
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Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Libro
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Cocina en casa como un chef. Libro de Jordi Cruz
Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle,. Así reza el subtítulo del último libro del chef catalán Jordi…
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Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta
Si buscas una guía para conocer cómo funciona y cómo cocinar con una olla de cocción lenta eléctrica, el libro…
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Anarkia. Jordi Roca
115 creaciones, 478 elaboraciones, 102 procesos paso a paso y 2.050 fotografías se reúnen en un libro que ya se…
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Central de Virgilio Martínez
El nuevo libro del chef peruano Virgilio Martínez se llama Central, como su restaurante en Lima. A través de más…
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Irreductible Diego Guerrero. Libro
En sólo dos años, Diego Guerrero ha llevado al éxito su restaurante DSTAgE, el pasado mes de noviembre recibió su…
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Casa Solla. Pepe Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno
Este otoño ha sido publicado el primer libro del chef gallego Pepe Solla con el título 'Casa Solla. Pepe Solla.…
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Ceviche Power de Gastón Acurio
Gastón Acurio es el autor de un nuevo libro que rinde homenaje al ceviche, el plato más popular de la…
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