libro de cocina

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…

Raíces andaluzas, el libro del chef José Carlos García

'Raíces andaluzas' es el título del libro del chef José Carlos García, del restaurante José Carlos García de Málaga, reconocido…

25 Aperitivos de Fiesta. Recetas de Navidad, nuestro nuevo ebook

Si quieres tener siempre a mano buenas ideas para hacer aperitivos festivos, este ebook es para ti: 25 Aperitivos de…

De la finca a la taza: Descubre el viaje del café de especialidad

El libro ‘De la finca a la taza. Descubre el viaje del café de especialidad’ de Yassir Raïs es una…

Sartoria Panatieri: Historia y recetas de Rafa Panatieri y Jorge Sastre

Sartoria Panatieri es el nuevo libro de Montagud Editores, en sus páginas se narra la historia de una de las…

Cereales de Manon Fleury. Las recetas de una chef comprometida

Los cereales son mucho más que trigo, maíz y arroz, y sus aplicaciones culinarias son espléndidas. Sobre esto nos habla…

Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor. El nuevo libro de panadería artesana que te enamorará

La nueva edición especial de PastryRevolution nos ha conquistado con la publicación titulada 'Antonio Cepas. Panadería y bollería de autor'.…

‘El Arte del Ramen, 80 boles y caldos sencillos’ de Makiko Sano. Libro de recetas y conceptos básicos del ramen

Si estás buscando un libro de recetas y conceptos básicos (y no tan básicos) del ramen, toma nota de ‘El…

‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann. Libro

El libro ‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann te enseña a recrear los exquisitos cafés de las buenas…

Japón. Gastronomía vegetariana, un libro esencial de Nancy Singleton Hachisu

Una obra culinaria perfecta para quienes quieran disfrutar cocinando, descubriendo y saboreando, es la propuesta por la editorial Phaidon, se…