lentejas

‘En diciembre… Lentejas de Tierra de Campos’. Jornadas Gastronómicas con tapas y platos distintos cada día de la semana

‘En diciembre… Lentejas de Tierra de Campos’ es el nombre de las jornadas gastronómicas con tapas y platos distintos cada…

Hoy Cocinas Tú: Lentejas con boletus y gamba arrocera

Una deliciosa forma de disfrutar de las legumbres es con esta receta de Lentejas con boletus y gamba arrocera, ideal…

Carrillera glaseada sobre minestrone de lentejas de Íñigo Urrechu

La cocina lenta es la que gusta a todos, es sabrosa y reconfortante y puede lucir en el plato como…

Lentejas con manitas de cerdo en ensalada de rúcula crujiente de Fernando del Cerro

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una receta muy apropiada para esta época, son las Lentejas con manitas…

Pan elaborado con harina de lentejas

Investigadores australianos están trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de facilitar…

Las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre

Un equipo de investigadores de la Universidad de Guelph (Canadá) ha realizado un estudio que concluye que las lentejas reducen…

12 Recetas con lentejas en conserva para el Día de la Lenteja de Tierra de Campos

El Consejo Regulador de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos estableció como fecha para la exaltación de esta legumbre…

Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2018

El próximo 9 de marzo se celebrará el Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2018. El Consejo Regulador…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de crudités con lentejas caviar y gulas

En verano las legumbres se disfrutan más en formato ensalada, pero además, se puede hacer una presentación que se adapte…

Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2017

Este año se va a celebrar la segunda edición del #díadelalenteja de Tierra de Campos. Esta jornada nació el año…