David López Carreño es chef del restaurante Local de Ensayo de la pedanía murciana de Puente Tocinos, le gusta definirlo más como una casa, en lugar de cómo un restaurante, …
Hoy se celebra el Día Mundial de las Legumbres, recordemos que la Asamblea General de la ONU proclamó el 2016 como ‘Año Internacional de las Legumbres’, pero …
Cocinar es mucho más que un acto de amor hacia uno mismo y hacia las personas a las que vas a alimentar, y no es necesario comprar los ingredientes y alimentos más exclusivos, …
Para comer legumbres no sólo hay que armarse con una cuchara, también se pueden comer con las manos si se preparan de un modo en particular, y vais a ver varios ejemplos en …
Nos gustan las lentejas cocinadas de forma tradicional, hay mil y una, dicho sea de paso. Pero también nos gusta comer las lentejas como si de un arroz o un plato de pasta se …
Hoy os traemos una de esas recetas básicas, uno de esos guisos de legumbres sencillos pero que enriquecen el alma, la base de un plato de cuchara que un día se puede hacer con …
Tanto decir y tanto escuchar que no gustan las lentejas, que si no las quieres las dejas, que es comida de viejas… Cuánta tontería, si al final es la legumbre favorita de la …
Si durante este verano os habéis perdido algunas de nuestras recetas más frescas y deliciosas, aquí tenéis un recopilatorio que os va a encantar, pues hemos reunido la docena …
Empezar la semana veraniega con una comida tan fresca como sabrosa y nutritiva sólo puede ser positivo, y hoy os vamos a proponer hacerlo con un plato de legumbres que, como no …
Cuando empezamos a hacer hummus en casa, todavía no se vendía en los supermercados ni en otras tiendas de alimentación, quizá por eso no nos gustan los que elabora la …
