News about legumbres

15 recetas con legumbres para cenar el Lunes sin carne

Todavía hay quien se sorprende al saber que alguien come legumbres para cenar, lentejas, garbanzos, alubias… tampoco es del todo extraño, nosotros mismos hasta no hace muchos

Crema de chocolate para untar saludable (con alubias negras)

El cacao puro es un ingrediente y un alimento tan excepcional que es capaz de convertir unas alubias negras (o unos garbanzos) en una de las mejores cremas de chocolate para

Hummus con ajo negro y anacardos

Si os gusta el hummus tenéis que probar esta receta, es una nueva versión que hace unos meses que elaboramos, es nuestro Hummus con ajo negro y anacardos, os va a encantar si

Día Mundial de las Legumbres 2018

El próximo 10 de febrero se celebrará el Día Mundial de las Legumbres 2018, celebración promovida por la Global Pulse Confederation (Confederación Mundial de Legumbres) a

15 recetas ricas en proteínas vegetales para el Lunes sin carne

Mucho hay que decir sobre el programa Salvados de Jordi Évole en diversos aspectos, de hecho, aquí ya os hablamos de algunos, pero en este momento vamos a abordar otra

20 platos de cuchara reconfortantes, nutritivos, ligeros y fáciles de hacer

En estos días no nos libramos en ninguna región del frío característico del invierno, y no hay que quejarse, aunque nos gusten más unas temporadas que otras, lo cierto es

Diez recetas de hamburguesas saludables

Estamos a punto de empezar el fin de semana, y muchas personas aprovechan estos días para disfrutar de comidas o cenas que se consideran poco sanas, como las pizzas o las

Lentejas, bulgur y cebada con setas y parmesano

Desde hace unas semanas se puede comprar en una de las cadenas de supermercados más populares una mezcla de legumbres y cereales que tiene muy buenos valores nutricionales y no

15 Recetas de legumbres para comer con tenedor

Que hay que comer legumbres dos o tres veces por semana es algo que todos sabemos, tanto si hacemos caso o no a las recomendaciones sobre una dieta variada, equilibrada y

Receta de Hummus de lentejas

El hummus, ese puré de garbanzos tradicional de la gastronomía árabe, se ha convertido también en una de las estrellas de la nuestra en los últimos años. Ahora todos