legumbres

Siete recetas vegetarianas con garbanzos y berenjenas que puedes cocinar el ‘Lunes sin carne’

Tanto si te sumas a la iniciativa saludable de reducir el consumo de carne, como si simplemente quieres comer rico…

Garbanzo Pico Pardal, el garbanzo del cocido maragato

¿Conoces el Garbanzo Pico Pardal? Es el garbanzo del cocido maragato, pues es tradicional de la zona de producción de…

15 recetas de legumbres con carne para cocinar antes de que llegue la primavera cálida

Estos días el clima nos pide platos reconfortantes, guisos sabrosos y nutritivos para disfrutar y sentirnos bien, por eso hemos…

Hummus de zanahorias asadas, la receta que no debe faltar en tu recetario de hummus

Aquí tienes nuestro Hummus de zanahorias asadas, la receta que no debe faltar en tu recetario de hummus, porque además…

Puré de garbanzos, shiitake y bimi. Una receta exquisita para disfrutar todo el año

Hay platos que nos alegran el día en cualquier época del año, se adaptan a lo que necesitamos, que esté…

Hummus de garbanzos con brócoli, nueva receta para tus aperitivos saludables

Si no has probado el Hummus de garbanzos con brócoli, aquí tienes una nueva receta para tus aperitivos saludables. Es…

Guiso rápido de alubias, soja texturizada y verduritas, una receta sencilla con un toque gourmet

Os proponemos cocinar este guiso rápido de alubias rojas con soja texturizada y verduritas, es una receta sencilla con el…

15 recetas dulces con legumbres para incluir proteínas vegetales en el postre del ‘Lunes sin carne’

Este recetario es un regalo para los más goloso, pues contiene 15 recetas dulces con legumbres para incluir proteínas vegetales…

10 recetas con guisantes para disfrutar de los primeros de la temporada (y para el ‘Lunes sin carne’)

Una nueva semana debe empezar con ideas para cocinar platos vegetarianos y así cumplir con la promesa de reducir el…

Lubina con alubias y salsa de papaya, una receta sublime y exquisita

Esta Lubina con alubias y salsa de papaya es una receta sublime y exquisita, es atractiva estéticamente hablando y un…