legumbres

Calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi, receta de un entrante fácil para disfrutar sanamente

Esta receta de calabacín al grill con hummus de alubias negras y kimchi es perfecta si quieres preparar un entrante…

26 recetas con guisantes para poner el color verde en tu comida con variedad y buen gusto

Guárdate estas 26 recetas con guisantes para poner el color verde en tu comida con variedad y buen gusto, porque…

Hoy Cocinas Tú: Judías del Ganxet con albóndigas de carne y langostinos

La cocina casera es la que nos hace felices, así que a cocinar, en esta ocasión os proponemos la receta…

David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión

El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…

Día Mundial de las Legumbres 2023: ‘Leguminosas para un futuro sostenible’

Este viernes 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres 2023, una celebración anual que en esta ocasión…

Hoy Cocinas Tú: Judías maravilla. Receta de un guiso exquisito con lo que tienes en la despensa

"¿Qué es poesía?, dices, mientras hundes la cuchara en un plato de judías maravilla... ¡Qué es poesía! ¿Y tú me…

17 recetas con alubias, judías, fríjoles o habichuelas, platos vegetarianos con una legumbre variopinta

Alubias, judías, fríjoles, mongetes o habichuelas, ¿cómo la denominas tú? En cualquier caso, es una legumbre variopinta, blanca, roja, negra,…

Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, la receta para redescubrir esta legumbre y querrás repetir

No tengas ninguna deuda de preparar estas Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, es la receta perfecta para redescubrir…

Lentejas con champiñones y costilla, receta para disfrutar de una de las raciones semanales de legumbres

Con una ensalada verde y un plato de lentejas con champiñones y costilla, cuya receta os explicamos aquí, tenéis la…

Doce recetas de lentejas deliciosas para comer de cuchara y de capricho

Aquí tienes doce recetas de lentejas deliciosas para comer de cuchara y de capricho, recetas fáciles para el día a…