David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión
El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…
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legumbres
Día Mundial de las Legumbres 2023: ‘Leguminosas para un futuro sostenible’
Este viernes 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres 2023, una celebración anual que en esta ocasión…
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Hoy Cocinas Tú: Judías maravilla. Receta de un guiso exquisito con lo que tienes en la despensa
"¿Qué es poesía?, dices, mientras hundes la cuchara en un plato de judías maravilla... ¡Qué es poesía! ¿Y tú me…
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17 recetas con alubias, judías, fríjoles o habichuelas, platos vegetarianos con una legumbre variopinta
Alubias, judías, fríjoles, mongetes o habichuelas, ¿cómo la denominas tú? En cualquier caso, es una legumbre variopinta, blanca, roja, negra,…
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Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, la receta para redescubrir esta legumbre y querrás repetir
No tengas ninguna deuda de preparar estas Lentejas con shimeji, zanahoria y curry verde, es la receta perfecta para redescubrir…
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Lentejas con champiñones y costilla, receta para disfrutar de una de las raciones semanales de legumbres
Con una ensalada verde y un plato de lentejas con champiñones y costilla, cuya receta os explicamos aquí, tenéis la…
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Doce recetas de lentejas deliciosas para comer de cuchara y de capricho
Aquí tienes doce recetas de lentejas deliciosas para comer de cuchara y de capricho, recetas fáciles para el día a…
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Las doce recetas más frescas de este verano en Gastronomía y Cía, que no pueden faltar en tu recetario
Para ti hemos preparado las doce recetas más frescas de este verano en Gastronomía y Cía, no pueden faltar en…
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Recetas frías con lentejas, platos vegetarianos ideales para el verano y para el ‘Lunes sin carne’
Las legumbres, como las lentejas, son tan agradecidas para prepararlas en ensalada, que nos permiten hacer infinidad de combinaciones y…
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Hummus con aguacate y aceitunas negras, la receta que te convencerá de que casero es mejor
Lo ideal sería empezar con el hummus tradicional, pero también vais a quedar encantados con este Hummus con aguacate y…
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