legumbres

Recetas con guisantes frescos

Una selección de recetas con guisantes que se pueden elaborar todo el año, pero destacamos especialmente las recetas con guisantes…

Hoy Cocinas Tú: Caldo de cocido con pelota

El caldo de cocido con su pelota es un plato contundente pero muy reconfortante, y además hoy tenemos una versión…

Doce recetas de cuchara para combatir el frío

Que no falten los platos de cuchara en nuestra alimentación habitual, con ingredientes económicos y accesibles, con recetas sencillas aunque…

Receta de Lentejas con ternera y chirivía

[photopress:lentejas_ternera_chirivia1.jpg,full,centro] Esta es una sencilla receta de Lentejas con ternera y chirivía, fácil y rápida de elaborar, porque las lentejas…

Legumbres, propiedades y cocina

Son varios los motivos por los que volvemos a hablar sobre las legumbres, un alimento de gran valor en la…

Hummus con leche de coco y shichimi togarashi

Cómo hacer hummus, receta de cocina fusión, con toques de la gastronomía japonesa y tailandesa. Receta de hummus con leche…

Doce recetas con lentejas

A quien se acoge al dicho popular de las lentejas, si las quieres las comes y si no las dejas,…

Conocer al agricultor que cultiva tus legumbres

En el recuerdo aún está la imagen de los garbanzos recién cosechados apilados en montones en casa del vecino de…

Receta de lentejas con rabanitos, pepino y menta, un plato frío para comer sano y rico

Aquí tienes un plato frío para comer sano y rico en épocas de calor, es nuestra receta de lentejas con…

Recetas con habas para la temporada

Las fruterías lucen estas semanas cajas de verdes y brillantes vainas de habas frescas, es el mejor momento para incluir…