legumbres

Doce recetas con garbanzos para otoño

En este recopilatorio dominical vais a encontrar doce recetas con garbanzos para otoño e invierno, hay platos de cuchara, para…

¿Hay que escurrir y lavar las legumbres en conserva?

Una pregunta muy recurrente entre los consumidores es si hay que escurrir y lavar las legumbres en conserva, pensando que…

Hamburguesas de lentejas. Receta fácil

Con esta sencilla receta de hamburguesas de lentejas os va a encantar comer esta legumbre, tanto en plato como en…

Legumbres Españolas con garantía de calidad y origen reconocida por la Unión Europea

El MAPAMA ha editado un libro digital de descarga gratuita titulado: 'Legumbres Españolas con garantía de calidad y origen reconocida…

Proyecto TRUE, impulsar el cultivo de legumbres en Europa

En la Unión Europea se pretende impulsar el cultivo de legumbres, ya que en la actualidad apenas se destina un…

Ensalada de alubias con aguacate, tomate y rabanitos agridulces

A finales de primavera y en verano las legumbres nos gusta prepararlas en ensalada, pues además de ser una elaboración…

Hoy Cocinas Tú: Verdinas con pulpo salteado

Si sois de los que prefieren comer legumbres con elaboraciones suaves, sin excesos de grasas y embutidos, podéis tomar nota…

Bacalao con infusión de legumbres y trufa de Canarias de Nub Restaurante

La Receta del Chef de hoy nos lleva a Canarias, donde ha nacido este plato de Bacalao con infusión de…

Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud

Ayer se presentó un Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud de la mano de la Fundación Española de la Nutrición.…

Qué es el edamame

El edamame es un aperitivo tradicional de la cocina oriental, y actualmente es muy fácil encontrarlo también en restaurantes occidentales,…