legumbres

Razones saludables por las que deberíamos comer legumbres

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha publicado un vídeo y un…

Publicaciones de la FAO sobre las legumbres

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha reunido algunas de sus publicaciones…

Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados con crema de zanahoria de Miguel Ángel de la Cruz

Es un lujo disfrutar de las legumbres con platos como este Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados…

Pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón, un plato irresistible

Tomad nota de esta receta de pasta de lentejas rojas con pimientos verdes fritos y jamón, es un plato irresistible,…

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por la ONU

El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…

Ruta de la Fabada Mundial 2019, 50 restaurantes homenajean este plato tradicional asturiano

Del 8 al 24 de febrero de 2019 se celebrará la quinta edición de la Ruta de la Fabada, pero…

15 recetas de hummus, desde la receta tradicional a las más creativas, deliciosas y sorprendentes

El hummus es un aperitivo muy nutritivo y saludable, así que tenéis que probar estas 15 recetas de hummus, desde…

5 recetas con lentejas para el Lunes sin carne que ponen en valor a esta legumbre

Desde un nutritivo y sabroso hummus a unas sorprendentes hamburguesas con lentejas, que ni de broma las dejas. Aquí tenéis…

Feijoada de salmón ahumado de Diego Gallegos

A través de la sección de 'Recetas de los Chefs' viajamos hasta Fuengirola (Málaga) para adentrarnos en la cocina del…

Truco de cocina: Tamizar la soja texturizada

Si habéis incluido en vuestra cesta de la compra habitual la soja texturizada, os puede interesar este truco de cocina,…