lechuga

Cómo cortar una lechuga iceberg

Según la cantidad de lechuga iceberg que vayamos a consumir y también de cómo la vamos a preparar, la cortamos…

Crisis de la lechuga

En el IPOD de febrero 2011 podíamos comprobar que el productor percibía por kilo de lechugas 0’17 euros de media,…

Ensalada de bonito

Cómo hacer una ensalada de bonito en aceite de oliva, una receta de ensalada original, fácil, ligera, sabrosa... consejos de…

Lechuga Salanova

Hoy hemos descubierto la lechuga Salanova, y claro, había que probarla y buscar un poco de información sobre este producto.…

Lechuga maravilla

La lechuga maravilla (Lactuca Sativa, variedad Capitata) es una variedad de lechuga que podemos consumir todo el año, pues dentro…

Lechuga hoja de roble

La lechuga hoja de roble (Chicorium Intybus) es una de las lechugas más apreciadas dentro de las ensaladas variadas conocidas…

Canónigos

Los canónigos (valerianella olitoria o valerianella locusta), también conocidos como lechuga de campo o hierba de gato, son una planta…

Cómo cortar la lechuga

Siempre nos han enseñado cómo cortar la lechuga, con las manos en lugar de utilizar un cuchillo tradicional. El motivo…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de garbanzos Viridiana

Una Ensalada de garbanzos es la que comparte hoy con nosotros Margot, bautizada como Viridiana, entra a formar parte de…