News about leche

¿La leche es un factor de riesgo en la propagación de enfermedades alimentarias?

Hace unos días os hablábamos de los resultados de una investigación desarrollada por expertos de la Universidad McGill (Canadá), en la que se analizaron diferentes tipos de

La bebida de soja es la mejor de las bebidas vegetales

Un grupo de investigadores de la Universidad McGill (Canadá) ha realizado un estudio comparativo de cuatro de las bebidas vegetales más populares y consumidas, la bebida de

¿La Beta-caseína A1 de la leche de vaca es desencadenante de la diabetes tipo 1?

Según los resultados de una investigación en la que se han revisado 71 estudios relacionados con la leche de vaca, sobre epidemiología de poblaciones, ensayos con animales,

El consumo de leche de vaca se reduce significativamente en Estados Unidos

Hoy conocemos un informe elaborado por Packaged Facts, una compañía especializada en estudios de mercado en el sector de las bebidas y la alimentación, en el que se concluye

España ha comunicado a la CE su intención de poner en marcha el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos

A principios de año, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), puso en marcha una consulta pública sobre el etiquetado obligatorio del

La industria láctea debería centrarse en la innovación y dejar de vigilar al sector de las bebidas vegetales

Durante los últimos años la industria láctea se ha centrado en vigilar al sector de las bebidas vegetales luchando para que no utilice los términos lácteos de ningún modo a

Las 20 compañías lecheras más grandes del mundo 2017

Como cada año, la multinacional holandesa de banca y servicios financieros empresariales, y líder mundial en la financiación agrícola y alimentaria Rabobank, acaba de

Cuál es la mejor leche semidesnatada del mercado español

La OCU vuelve con uno de sus análisis comparativos de alimentos y lo hace con un producto que lleva unas semanas protagonizando muchos titulares, es la leche. Se está hablando

Los alimentos y bebidas vegetales no pueden utilizar términos lácteos

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha emitido una sentencia por un caso entre una empresa alemana dedicada a elaborar productos alimenticios vegetales y una asociación

La industria láctea estadounidense considera una amenaza al sector de las bebidas vegetales

Recientemente se celebró en Chicago la Conferencia Anual ABI ADPI, evento desarrollado por dos organizaciones integradas por representantes de la industria láctea y derivados