La primavera es una de las estaciones en las que más nacimientos se registran en los rebaños de ovino y caprino, por eso se considera que estamos en temporada de cordero …
En el año 2017 se puso en marcha en Francia el etiquetado de origen en la carne procesada y los productos lácteos, se trataba de una medida que, en principio, estaría vigente …
La empresa australiana Naturo ha desarrollado una nueva tecnología patentada para el procesamiento de leche fresca, que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos …
El Parlamento Europeo respalda la polémica enmienda 171 con la que se pretende imponer una serie de restricciones a los productos alternativos a los lácteos, esta enmienda …
Hoy os traemos otra receta de bizcochitos en forma de donuts que podéis preparar en cualquier momento para el desayuno o la merienda, es una receta fácil que tendréis hecha en …
La empresa francesa Update Foods ha presentado M! Lk Update, una nueva bebida vegetal que se anuncia como la “leche vegana perfecta”, una alternativa a otras bebidas …
En los últimos tiempos hemos conocido el desarrollo de nuevas bebidas y alimentos realizados por programas de IA (Inteligencia Artificial), apuesta tecnológica que cada vez …
Este viernes, el Parlamento Europeo dio a conocer la resolución sobre la enmienda 165 que pretendía que se prohibiera el uso de términos propios de los productos cárnicos, en …
Impossible Foods ha anunciado que está trabajando en el desarrollo de una nueva ‘leche vegetal’ que imita a la leche de vaca en color, textura y comportamiento ante …
Es muy probable que el arroz con leche sea uno de vuestros postres tradicionales favoritos, pero también es posible que no lo hayáis hecho nunca a pesar de que el que más os …
