Recientemente se dio a conocer que en algunas granjas estadounidenses se han detectado vacas lecheras infectadas con gripe aviar, siendo la primera vez que se detecta esta …
Hoy podemos saber que la Comisión Europea y concretamente el Consejo Europeo de Innovación, ha seleccionado un proyecto para producir leche a partir de CO2, hidrógeno y …
Esta va a ser una de las recetas más refrescantes que hagáis este verano, se trata de un sherbet de lima, que no es lo mismo que un sorbete de limón, la diferencia radica en …
Los éteres de difenilo polibromados (PBDE) son compuestos que se han utilizado como retardantes en tejidos y plásticos para hacerlos menos inflamables desde la década de los …
El pasado mes de febrero podíamos conocer una nueva propuesta de reglamentación presentada por la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) que crispó a …
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha llevado a cabo un estudio titulado “Contribución de los alimentos de origen animal …
Nos sorprende el anuncio realizado por la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) de las nuevas reglas federales que se han publicado hoy, donde se apunta …
Según una investigación realizada por expertos de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), en colaboración con la Universidad Técnica de Dresden …
Wilk es una empresa israelí que está cambiando la forma en que se produce y consume la leche de vaca, ya que trabaja en la producción de leche de cultivo celular, igual que …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Fundación Suiza para la Nutrición y la Salud, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y …
