Hace unas décadas el reparto de leche a domicilio era un servicio popular y bastante utilizado, en la década de los 60 en Estados Unidos el 30% de los consumidores recibían la …
El MAPAMA (Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente) ha iniciado una consulta pública sobre la aprobación de un Real Decreto que introduce una …
En el mes de diciembre la industria láctea estadunidense envió a la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) un documento en el que se exigía el …
Poco a poco se va ampliando la lista de países que introducen el etiquetado de origen para la leche, otros como Italia, Grecia, Finlandia, Lituania y Portugal, lo han solicitado …
En el mes de abril nos hacíamos eco de un informe de la consultora Nielsen en el que se concluía que las bebidas vegetales estaban incrementando de forma significativa su cuota …
Ya hace bastante tiempo que se sabe que la calidad de la leche de las vacas está condicionada por el trato que reciben los animales y por su alimentación, aunque no hace tanto …
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha publicado una infografía titulada “Hechos sobre la leche”, en la que se muestran …
Si damos un vistazo al mercado de la leche podremos comprobar que la leche desnatada es más barata que la leche entera, o al menos tienen el mismo precio, se puede citar como …
Desde que se anunció que Francia introduciría el etiquetado de origen en la carne procesada y en los productos lácteos como medida de prueba durante un plazo de dos años, …
Hace un par de días podíamos saber que varias organizaciones del Reino Unido solicitaban que se pusiera en marcha el etiquetado de origen de la carne y de los productos …
